ALCACHOFRA
Alcachofra: a melhor genética verde e púrpura
Um vegetal de folhas derivado do cardo, do qual é uma subespécie. Há duas formas de o comer, dependendo do desenvolvimento da fruta. O tipo "Camus de Bretagne", de 8 a 10 cm de diâmetro, é vendido individualmente. O tipo "Violet de Provence" (sul de França e Itália), de 4 a 6 cm de diâmetro, é frequentemente apresentado em cachos de 4-5 cabeças.
Para satisfazer todas as suas necessidades de sementes de alcachofra verde e violeta, as equipas VOLTZ Maraîchage seleccionaram cuidadosamente uma vasta gama. Com a melhor genética, em variedades híbridas e populacionais.