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ALAZÃO

O sorrel pode ser produzido e comercializado de duas maneiras: como rebentos jovens para mescluns ou fresco pelas suas qualidades aromáticas. Entrou na cozinha moderna, particularmente sob a influência da cozinha francesa (omelete, sopa, etc.). O sorrel é também um excelente recheio para peixes. Descubra a gama de sementes convencionais VOLTZ Maraîchage.

ALAZÃO
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Alazão Rioja | Graines Voltz - Plants & Semis Conventionnels
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ALAZÃO VERMELHO

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RIOJA

Sorrel RIOJA é uma erva muito versátil para utilizar na cozinha. A folha é de um verde fresco com veias e caule vermelhos. Adequada para todos os tipos de solo.

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Alazão De Belleville | Graines Voltz - Plants & Semis Conventionnels

ALAZÃO

DE BELLEVILLE

Variedade tradicional, lenta a ir para a semente. Sabor ácido, ligeiramente limonado que combina perfeitamente com peixe, molhos cremosos, ovos...

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Alazão Scarlet | Graines Voltz - Plants & Semis Conventionnels

ALAZÃO

SCARLET

Folhas grossas, ovais, verde-escuras, com nervuras vermelhas, de contraste muito atraente. Sabor muito bom. Adequado para climas quentes, para produção no final da primavera, verão e outono.

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