AIPO DE CORTE

Sinónimo: ache dos pântanos. O aipo para cortar é uma planta aromática tradicional muito perfumada, proposta pela VOLTZ Seeds.
Antepassado do aipo atual, o aipo para cortar é uma planta bienal. As suas folhas aromatizam vários pratos: sopas, conservas em vinagre, guisados... E as sementes de aipo trituradas, misturadas com sal, entram na composição do sal de aipo.

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AIPO DE CORTE

A COUPER

Ache des Marais

Aipo para cortar ou Ache des marais: ideal para frescos
Uma variedade aromática, muito perfumada, que não forma um bulbo. Está bem adaptado para o fresco. As suas folhas verdes escuras são usadas. Esculpidos, podem ser utilizados para temperar todo o tipo de pratos, molhos e sopas. A altura da planta é de 120 cm.