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COENTROS

Coriandre: une espèce phare des fines herbes. Très répandue dans le monde avec une grande diversité morphologique. Ses feuilles, utilisées fraîches, sont incontournables dans la cuisine du bassin méditerranéen et de l'Asie. Ses fruits, utilisés en condiments, sont un ingrédient de base des currys.

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